D-aspartique est une sorte d'alfa acide aminé. Il est très répandu dans la biosynthèse de rôle. D'acide aspartique peut être faite à partir de l'acide oxaloacétique par transamination. Pour les plantes et microorganismes D-aspartique est le matériau brut de plusieurs types d'acides aminés,comme la méthionine, de la thréonine isoleucine et la lysine. Alimentation NUTRTECH divers acides aminés pour la nourriture et des suppléments alimentaires.